Saint Estèphe 2013
Vin rouge de couleur rubis - grenat aux reflets brillants. Vif et intense,il offre une large palette aromatique avec des arômes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la myrtille et la confiture de cerise réhaussés de notes d'épices douces et de violette. Attaque souple et tanins délicats.
Vendu par caisse de 6 bouteilles pour profiter des tarifs en direct du producteur : 16,60 € au lieu de 18,90 €
St Estèphe Bordeaux Rouge 2013 Château Haut Coteau
Millésime disposant d'une structure complexe, particulièrement riche en fruits frais, beaux arômes de fruits rouges, frais et acidulés.
Vin rouge de couleur grenat aux reflets violines. Vif et intense,il offre une belle ampleur en bouche ponctuée d'arômes de violette et d'épices.
Elaboration
Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale, Sols argilo-graveleux
Cépages
10% Cabernet franc, 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Dégustation
Œil | Couleur rubis légèrement grenat, profonde, reflets brillants. |
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Nez | Intense, arômes de violette, arômes de fruits cuits, arômes d'épices. |
Bouche | Vive, intense, ample, intenses notes de fruits frais, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance. |
Conseils
Température de service : 16° - 18°
Accords mets - vins : cailles farcies, entrecôte ou magrets de canard grillés.
Potentiel de garde : A boire
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.