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Le blog du champagne
Pour Tout Savoir Sur Le Champagne
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Champagne : quelles perspectives ?
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Comment bien conserver le champagne ?
Pour conserver un champagne dans des conditions optimales, privilégiez un endroit frais, sombre, sans variations de température ni vibrations. Stockez les bouteilles couchées pour éviter l'assèchement du bouchon et préserver l’effervescence. Le champagne est sensible à la lumière, qui peut altérer ses arômes; préférez les flacons protégés ou en coffrets.
Un grand champagne millésimé peut se garder 10 à 15 ans, tandis qu’un champagne jeune doit être consommé sous 2 à 3 ans. Une bouteille ouverte se conserve quelques jours avec un bouchon hermétique. Quant à la petite cuiller placée dans le goulot de la bouteille, elle n'est d'aucune utilité.
Bulles d'Émotion, l'expérience du Champagne
Des champagnes sélectionnés pour leurs qualités, des tarifs négociés pour offrir le meilleur rapport qualité/prix.
Nous choisissons pour vous les meilleurs champagnes sur la base de critères qualitatifs objectifs : appellation, cépages, vieillissement prolongé, production limitée et faible dosage. Nous nous engageons ainsi à vous offrir des Champagnes de qualité qui séduiront les amateurs les plus exigeants. Nos partenaires sont des vignerons de talent, dont le savoir-faire et la production en quantités limitées garantissent un travail de qualité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
